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foodtech / winetech

TOUTES LES ACTUS DE “foodtech / winetech”
La restauration est-elle en train de devenir un nouvel écosystème tech ?
Foodorama, le premier salon des food-entrepreneurs, se tenait le 6 février à Paris avec un message en filigrane : un entrepreneur de la food est avant tout un entrepreneur.
Actus par " Valentin Pringuay
09.02.2024
restaurant
Après une année 2023 contrastée, Ÿnsect veut à nouveau monter en puissance en 2024
Après avoir réduit ses effectifs malgré une méga-levée de fonds de 160 millions d'euros l'an passé, Ÿnsect veut afficher un visage plus conquérant en 2024. Maddyness fait le point avec Antoine Hubert, co-fondateur et directeur de la stratégie de l'entreprise tricolore.
Décryptage par " Maxence Fabrion
05.01.2024
InterCellar lève un million d’euros pour allier vins et nouvelles technologies
Marketplace dédiée aux vins et spiritueux, InterCellar annonce son premier tour de table à un million d’euros. Avec cette enveloppe, la startup veut renforcer sa solution technologique qui s’appuie sur un jumeau numérique pour les bouteilles vendues en ligne.
Actus par " Nadege Hubert
04.01.2024
De Gorillas à La Belle Vie : les coulisses de la reprise rocambolesque de Frichti
Récupérée par La Belle Vie fin septembre, la startup Frichti a vécu 18 mois très agités après avoir tapé dans l'œil des géants du quick commerce. Olivia Coville, ex-General Manager de Frichti, raconte cette période particulière de l'intérieur.
Décryptage par " Maxence Fabrion
27.11.2023
Biomère, la startup qui veut démocratiser le kombucha
MADDYSTORY - Biomère, né en 2017 en région parisienne, réalise aujourd’hui un million d’euros de chiffres d’affaires sur le marché concurrentiel du kombucha, une boisson fermentée à base de thé. Malgré un contexte économique incertain, la startup ne compte pas s’arrêter là.
Portfolio par " Claire Sicard
24.11.2023
Fondateurs de Biomère
Foodtech : Malou lève 10 millions d'euros pour s’imposer à Paris et New York
Malou, la startup qui aide les restaurateurs à optimiser l’acquisition et la satisfaction de leurs clients en ligne, réalise sa première levée de fonds. Si la mentalité de ses fondateurs reste celle du bootstrap, ces fonds étaient nécessaires pour satisfaire leurs ambitions internationales.
Actus par " Manon Triniac
20.11.2023
Louiza Hacene
Qui sont ces restaurateurs qui lèvent des fonds ?
Les restaurateurs semblent de plus en plus nombreux à effectuer des levées de fonds pour financer leur business. Pourquoi adoptent-ils cette stratégie ? Explications.
Actus par " Perrine Signoret
17.11.2023
Amaury Dumont, Thomas Ferdant (Mikuna) et Romain Amblard (Service Compris)
Ida lève 2,7 millions d’euros pour réduire le gaspillage alimentaire
Créée en février 2023, Ida finalise une levée de 2,7 millions d’euros pour accélérer son développement. Sa solution d’optimisation des stocks de produits frais dans les commerces de proximité et grandes surfaces a séduit aussi bien des grandes marques du retail que des investisseurs.
Actus par " Nadege Hubert
16.11.2023
fondateurs ida
Nūmi lève 3 millions d’euros pour reproduire les vertus du lait maternel
Pour venir en aide aux femmes qui ne peuvent pas ou ne veulent pas allaiter, Nūmi développe une technologie permettant d'aboutir à un lait maternel avec des propriétés qui se rapprochent de l'original. La société vient de boucler un premier tour de table pour la commercialiser.
Actus par " Maxence Fabrion
08.11.2023
FoodChéri, la cantine en livraison qui ne met jamais d’avocat dans ses plats
FoodChéri se donne pour mission d’offrir une alimentation savoureuse, saine et durable aux travailleurs à Paris. Que devient l’entreprise depuis son rachat par Sodexo ?
Portfolio par " Rozenn Gourvennec
07.11.2023
JEROME Lemouchoux-foodcheri
Foodtech : où en est-on ? Focus sur un secteur chahuté
À l’occasion de la seconde édition du Foodtech festival, organisé par Startup Palace à Nantes, l’expert foodtech Matthieu Vincent se penchait sur l’avenir d’un secteur bouleversé… mais qui a de bons arguments pour rebondir.
Décryptage par " Benoit Zante
24.10.2023
foodtechfestival
Phenix toujours en ordre de bataille contre le gaspillage alimentaire
A l'occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, Maddyness a échangé avec Jean Moreau, co-fondateur et CEO de Phenix. La société fait partie des fers de lance du secteur aux côtés d'acteurs comme Too Good To Go.
Décryptage par " Maxence Fabrion
16.10.2023
Comment Champagne EPC s’est imposé grâce à l’innovation
Dans une industrie d’acteurs établis, Champagne EPC s'est imposé en très peu de temps comme un sérieux challenger. Maddyness a rencontré la jeune pousse pétillante.
Portfolio par " Maddyness avec EPC
13.10.2023
Les fondateurs de Champagne EPC
Bon Vivant lève 15 millions d’euros pour fabriquer des protéines de lait sans vache
Profitant de l'envol du marché des protéines alternatives, Bon Vivant veut accélérer son développement auprès des industriels du secteur laitier. Dans ce cadre, la société vient de réaliser une levée de fonds de 15 millions d'euros.
Actus par " Maxence Fabrion
12.10.2023
SECTEURS

foodtech / winetech

Les secteurs de la foodtech et de la winetech regroupent toutes les startups et entreprises ayant trait à l’alimentation (hors agritech) et les technologies ou innovations liées aux vins et spiritueux

LES + LUS DE “foodtech / winetech”
La startup Cuvée Privée lève des fonds pour créer du lien entre viticulteurs et consommateurs
PORTFOLIO PAR MADDYNESS AVEC SOWEFUND
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21.05.2024
MADDYCROWD - Adopter des vignes et recevoir chaque trimestre une cuvée personnalisée pour acculturer à l’univers viticole et digitaliser les domaines, c’est la proposition de la winetech Cuvée Privée. Pour y parvenir, elle lance une campagne de financement participatif sur Sowefund.

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