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foodtech / winetech
Dans les fermes de saumons, dans la gamelle du chat, peut-être bientôt dans l'auge du cochon ou le bec de la poule: les protéines d'insectes sont en train de changer le régime alimentaire des élevages de tout poil.
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Maddyness avec AFP
26.02.2020
Avec DigitalFoodLab, nous regardons depuis plusieurs années les différentes tendances de la FoodTech et avons observé depuis quelques mois un véritable changement dans l'intérêt que les nouveaux substituts à la viande produisent, notamment chez les acteurs traditionnels.
03.02.2020
Entre conviction personnelle et enjeux sociétaux, l’industrie alimentaire tente de s’adapter aux nouvelles habitudes des consommateurs. Tendance éclair ou de longue durée, quels aliments finiront dans nos assiettes en 2020 et comment les startups françaises s’y préparent-elles ?
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Anne Taffin
08.01.2020
L'Assemblée nationale s'est prononcée mardi soir à la quasi-unanimité en faveur de l'obligation à partir de 2021 d'un indice de "réparabilité" des produits électriques et électroniques, sur le modèle de l'étiquette énergie.
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Iris Maignan
11.12.2019
"Réparer, entretenir et donner une nouvelle vie aux objets" plutôt que de les jeter, telle est l'ambition du gouvernement qui a lancé mardi une campagne pour inciter à réduire une source de gaspillage et de gaz à effet de serre.
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Maddyness avec AFP
26.11.2019
La plateforme de livraison Deliveroo a annoncé la mise en place pour ses livreurs en France d'une assurance maladie complémentaire des indemnités journalières de la Sécurité sociale, selon un communiqué mardi.
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Maddyness avec AFP
16.10.2019
Le Sénat a adopté en première lecture, vendredi 27 septembre, le projet de loi sur l’économie circulaire. Sa mesure phare, qui promouvait la consigne pour le recyclage des bouteilles en plastique, a quant à elle été rejetée.
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Iris Maignan
30.09.2019
Sodas et bonbons : un combo qui fait grincer des dents plus d’un dentiste... Ces produits ont de moins en moins la cote auprès des consommateurs toujours plus soucieux de leur santé. Pourtant, la tendance du “manger sain” ne va pas à l’encontre du “manger gourmand”, puisque de plus en plus d’entreprises œuvrent à allier les deux. C’est notamment le cas de TinyBird et Refeel Kombucha, deux jeunes pousses françaises qui offrent une alternative saine à des produits réputés mauvais pour la santé.
29.08.2019
Cachets, gélules, pilules, qui veut mes bons compléments alimentaires ? Sortis des étals des pharmacies pour se vendre directement depuis Instagram, en boutique sélective ou via un e-shop léché, les compléments alimentaires se vendent par kilos pour leur bienfaits sur nos dérèglements et nos carences. Une tendance de fond ?
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Antoine Garbay
24.08.2019
Alors que la population humaine ne cesse de croître, la probabilité de pouvoir continuer à nourrir l'humanité avec autant de protéines animales que nous en consommons aujourd'hui rétrécit à vue d'oeil. Pour répondre à cette problématique, de nombreuses startups se lancent dans les alternatives aux produits carnés. Et si la solution était simplement de devenir végétarien ?
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Maëlle Lafond
14.08.2019
Après une levée de 3,4 millions d'euros l'an dernier, Taster boucle un nouveau tour de table de 8 millions de dollars.
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Geraldine Russell
27.06.2019
Foodles boucle un nouveau tour de table pour nous faire oublier le steak semelle-frites. La startup lancée en 2015 à Clichy accueille 3 nouveaux investisseurs : Creadev, DN Capital et Adelie.
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Anais Richardin
11.06.2019
La pause déjeuner est un symbole des évolutions de nos sociétés : elle concentre un nombre croissant d’activités - du repas jusqu’au sport - dans un temps toujours plus contraint. Startups et grands groupes redoublent donc d’inventivité pour optimiser au mieux ce rendez-vous incontournable de la journée, sans le dénaturer.
10.01.2019
Spécialiste des kits-recettes, Foodette annonce l'acquisition d'une sixième startup : Mealizy. De quoi renforcer sa présence dans les Hauts de France.
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Iris Maignan
07.01.2019
SECTEURS
foodtech / winetech
Les secteurs de la foodtech et de la winetech regroupent toutes les startups et entreprises ayant trait à l’alimentation (hors agritech) et les technologies ou innovations liées aux vins et spiritueux
LES + LUS
DE “foodtech / winetech”
21.05.2024
MADDYCROWD - Adopter des vignes et recevoir chaque trimestre une cuvée personnalisée pour acculturer à l’univers viticole et digitaliser les domaines, c’est la proposition de la winetech Cuvée Privée. Pour y parvenir, elle lance une campagne de financement participatif sur Sowefund.
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