SECTEURS
foodtech / winetech
L’introduction décevante de l’action Deliveroo à la bourse de Londres illustre notamment les doutes sur la viabilité du modèle d’affaires.
16.04.2021
Énergisante et biologique, POP Maté surfe sur la tendance que connait le maté, cette boisson traditionnelle sud-américaine, avec son infusion pétillante produite en France. Ses deux créatrices comptent sur leur campagne Ulule pour lancer la production à grande échelle.
Portfolio par
"
Heloïse Pons
ÉCOUTER L’ARTICLE
03.04.2021
Depuis 2019, Écotable développe des outils pour accompagner le secteur de la restauration vers une démarche plus durable. L’entreprise lance aujourd’hui "Impact" , une plateforme de mesure d’impact environnemental pour les restaurateurs.
Portfolio par
"
Heloïse Pons
ÉCOUTER L’ARTICLE
30.03.2021
Dans leur dernier rapport sur l’état de la FoodTech européenne en 2021, Dealroom.co et le fonds d'investissement Five Seasons dressent le bilan d’un secteur qui a explosé avec les confinements et les couvre-feux. Les nouvelles manières de se nourrir pourraient devenir des habitudes.
Actus par
"
Anne Taffin
29.03.2021
Lever des fonds, c’est bien. Avoir des clients, c’est mieux. Un an après, où en sont les startups qui ont bouclé un tour de table ? Développement, recrutement, financement, Maddyness fait le bilan. Nour Akbaraly, fondateur des Nouveaux Affineurs, partage son expérience après avoir levé 2 millions d'euros en 2020.
Portfolio par
"
Anne Taffin
ÉCOUTER L’ARTICLE
22.03.2021
Si l’arrivée des insectes dans l’alimentation animale fait son chemin, l’administration française est beaucoup moins encline à les autoriser dans nos assiettes. L’entreprise Jimini’s en fait les frais depuis 2014 : son steak à base d’insectes attend toujours d’être proposé à la vente. Mais de nouveaux événements sont venus rebattre les cartes de l'imbroglio juridique dans lequel elle se trouvait. Le hamburger au scarabée Molitor n’a jamais été aussi proche d’arriver dans nos assiettes.
Décryptage par
"
Anne Taffin
18.03.2021
Ÿnsect ne cesse de faire parler d’elle. Après une levée de fonds de 315 millions d’euros fin 2020, son lancement dans l’alimentation humaine et l’intervention de Robert Downey Jr à la téléaméricaine pour vanter ses louanges, la startup lance son école sur les métiers de l'insecte pour former ses futurs salariés de son usine d'Amiens.
Actus par
"
Anne Taffin
09.03.2021
À l’origine du site de vente d’articles de luxe de seconde main Vestiaire Collective, Christian Jorge vient de co-fonder la startup Omie & Cie. À l’occasion d’un tour de table d’un millions d’euros, il explique capitaliser sur cette précédente expérience entrepreneuriale pour s’imposer dans le domaine de l’alimentation durable.
Actus par
"
Arthur Le Denn
04.03.2021
Additifs dangereux, traces de pesticides, lobbies industriels… les maladies liées à l’alimentation explosent. Comment l’industrie agroalimentaire menace-t-elle notre santé ?
Décryptage par
"
Emeline Balaguer
28.02.2021
Vincent Pugibet, Sébastien Thomas et Fabien Marchand-Chassagne ont réussi à développer un vin sans pesticide et léger, qui ne dépasse pas les 5 degrés. Son nom : le Moderato.
Portfolio par
"
Anne Taffin
13.02.2021
Parce que pour la majorité des gens faire ses courses est une activité perçue comme répétitive et chronophage, Miam a mis au point une technologie dédiée aux retailers et disponible en marque blanche pour faciliter le quotidien des consommateurs. La startup lilloise est soutenue par le programme New Shopping Experience de PICOM by Cap Digital.
11.02.2021
Invité du célèbre “Late Show” de Stephen Colbert, le dimanche 7 février 2021, l’acteur américain Robert Downey Jr en a profité pour vanter les mérites de la startup française Ÿnsect qui développe des protéines à base d’insectes pour l'alimentation animale et bientôt humaine. L'acteur est l'un de ses nouveaux investisseurs.
Actus par
"
Anne Taffin
09.02.2021
La startup a annoncé ce mercredi avoir procédé à une levée de fonds de 20 millions d’euros. Cela lui permettra d’ouvrir 30 cuisines "fantômes" — dans lesquelles ne sont préparés que des plats à livrer — et de se développer à l’international.
Actus par
"
Heloïse Pons
03.02.2021
Vous en avez marre de manger des bols de pâte ou de riz tous les soirs en plein couvre-feu ? Vous détestez faire les courses ? Voici six startups françaises qui livrent à domicile des plats tout prêts ou à cuisiner.
Portfolio par
"
Anne Taffin
28.01.2021
SECTEURS
foodtech / winetech
Les secteurs de la foodtech et de la winetech regroupent toutes les startups et entreprises ayant trait à l’alimentation (hors agritech) et les technologies ou innovations liées aux vins et spiritueux
LES + LUS
DE “foodtech / winetech”
21.05.2024
MADDYCROWD - Adopter des vignes et recevoir chaque trimestre une cuvée personnalisée pour acculturer à l’univers viticole et digitaliser les domaines, c’est la proposition de la winetech Cuvée Privée. Pour y parvenir, elle lance une campagne de financement participatif sur Sowefund.
Maddyness Factory
Les équipes de Maddyness s'engagent depuis plus d'une décennie auprès des entreprises les plus innovantes de France et les plus proches des entrepreneurs. Nous nous engageons chaque jour à faire rayonner vos opérations, à créer les meilleurs contenus pour vous, sous toutes les formes. Envie de travailler avec le média préféré des entrepreneurs ? Nous aussi.
Soumettre une info
Envie de nous envoyer une info' ? Un témoignage ou une idée ? Anonymement, ou non, nous avons hâte de vous lire
