Impératif environnemental et contrainte économique poussent les acteurs de la filière agroalimentaire à repenser la collecte, le traitement et la revalorisation de leurs déchets. Fruits invendus transformés en cosmétiques ou emballages plastiques devenus des matériaux pour le BTP : ce qui devait terminer à la poubelle constitue aujourd’hui un enjeu majeur pour les producteurs comme les distributeurs.
26.03.2018