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FoodTech
Chewing-gums biodégradables, viande de synthèse ou boisson produite à partir de déchets... La Foodtech se plie en quatre pour imaginer de nouveaux produits savoureux et respectueux de la planète.
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Maddyness avec AFP
21.10.2020
Agacés des conditions de travail proposées par les plateformes Uber Eats, Deliveroo, Just Eat ou Frichti, des coursiers à vélo tentent de nouveaux modèles d'organisation. À Bordeaux, une coopérative a vu le jour.
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Thomas Giraudet
29.09.2020
Dans le sillage de Yuka, de nombreuses bases de données alimentaires ont vu le jour, permettant aux consommateurs de mieux se renseigner sur ce qu'ils achètent. Du moins le pensent-ils car les erreurs inhérentes au modèle de collecte des informations plombent la fiabilité de ces outils.
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Maddyness avec AFP
28.08.2020
Semaine après semaine de confinement, les Français sont de plus en plus nombreux à faire leurs courses alimentaires en ligne. Une tendance partie pour durer... à condition de soigner l'accessibilité et les délais de livraison.
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Maddyness avec AFP
30.04.2020
La startup a été condamnée pour avoir publié un billet de blog dans lequel elle mentionnait les conserves comme un contenant potentiellement toxique pour les consommateurs.
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Geraldine Russell
12.03.2020
Alors que les besoins et envies des consommateurs évoluent vers toujours plus de respect de la planète, des animaux et des producteurs, les acteurs de la filière alimentaire tentent de trouver une nouvelle organisation, tout en devant nourrir toujours plus de bouches.
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Iris Maignan
27.02.2020
Avec DigitalFoodLab, nous regardons depuis plusieurs années les différentes tendances de la FoodTech et avons observé depuis quelques mois un véritable changement dans l'intérêt que les nouveaux substituts à la viande produisent, notamment chez les acteurs traditionnels.
03.02.2020
La plateforme de livraison Deliveroo a annoncé la mise en place pour ses livreurs en France d'une assurance maladie complémentaire des indemnités journalières de la Sécurité sociale, selon un communiqué mardi.
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Maddyness avec AFP
16.10.2019
Sodas et bonbons : un combo qui fait grincer des dents plus d’un dentiste... Ces produits ont de moins en moins la cote auprès des consommateurs toujours plus soucieux de leur santé. Pourtant, la tendance du “manger sain” ne va pas à l’encontre du “manger gourmand”, puisque de plus en plus d’entreprises œuvrent à allier les deux. C’est notamment le cas de TinyBird et Refeel Kombucha, deux jeunes pousses françaises qui offrent une alternative saine à des produits réputés mauvais pour la santé.
29.08.2019
Cachets, gélules, pilules, qui veut mes bons compléments alimentaires ? Sortis des étals des pharmacies pour se vendre directement depuis Instagram, en boutique sélective ou via un e-shop léché, les compléments alimentaires se vendent par kilos pour leur bienfaits sur nos dérèglements et nos carences. Une tendance de fond ?
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Antoine Garbay
24.08.2019
Alors que la population humaine ne cesse de croître, la probabilité de pouvoir continuer à nourrir l'humanité avec autant de protéines animales que nous en consommons aujourd'hui rétrécit à vue d'oeil. Pour répondre à cette problématique, de nombreuses startups se lancent dans les alternatives aux produits carnés. Et si la solution était simplement de devenir végétarien ?
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Maëlle Lafond
14.08.2019
Après une levée de 3,4 millions d'euros l'an dernier, Taster boucle un nouveau tour de table de 8 millions de dollars.
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Geraldine Russell
27.06.2019
Foodles boucle un nouveau tour de table pour nous faire oublier le steak semelle-frites. La startup lancée en 2015 à Clichy accueille 3 nouveaux investisseurs : Creadev, DN Capital et Adelie.
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Anais Richardin
11.06.2019
La pause déjeuner est un symbole des évolutions de nos sociétés : elle concentre un nombre croissant d’activités - du repas jusqu’au sport - dans un temps toujours plus contraint. Startups et grands groupes redoublent donc d’inventivité pour optimiser au mieux ce rendez-vous incontournable de la journée, sans le dénaturer.
10.01.2019
Maddyness Factory
Les équipes de Maddyness s'engagent depuis plus d'une décennie auprès des entreprises les plus innovantes de France et les plus proches des entrepreneurs. Nous nous engageons chaque jour à faire rayonner vos opérations, à créer les meilleurs contenus pour vous, sous toutes les formes. Envie de travailler avec le média préféré des entrepreneurs ? Nous aussi.
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