En temps normal et davantage encore en période de crise, adapter son commerce aux besoins de ses clients est impératif pour prospérer, voire pour survivre. Cet enjeu est d’autant plus important pour les marques du retail et de la grande consommation.
Pour s’adapter et répondre cette accélération soudaine des habitudes et attentes des consommateurs, les distributeurs doivent redoubler de créativité, d’audace et d’agilité afin de de proposer des solutions innovantes : Comment anticiper les mutations des usages et les nouvelles attentes des consommateurs ? Quels nouveaux services prévoir pour les clients ? Quels leviers actionner ?
3 thématiques rythmeront notre matinée de l'innovation
1 - Mise en lumière des travaux de recherche de la Chaire Trends (9h10 - 9h50)
La chaire industrielle TREND(S) – Transformation of Retailing Ecosystems & New market DynamicS - pluridisciplinaire et internationale a pour vocation de produire et diffuser de la connaissance auprès des différentes parties prenantes afin de répondre aux questionnements des acteurs historiques de la distribution et aux besoins futurs en compétences de la filière.
Les évolutions socio-culturelles auxquelles les acteurs de la distribution doivent s’adapter sont en effet majeures surtout en ces temps troublés.
Les individus-citoyens-consommateurs sont aujourd’hui en quête de sens et de valeur(s).
Leurs attentes et comportements ont profondément changé, ce qui est porteur d’enjeux importants pour la légitimité et la pérennité des acteurs de la grande distribution.
Soutenue par la MEL, l’I-site, et le PICOM by Capdigital, la chaire TREND(S)* portée par le Pr. Isabelle Collin-Lachaud (Université de Lille) a pour objectif d’apporter des éléments de réponse à ces questionnements.
* composée d’une équipe de 18 chercheurs de cinq laboratoires, deux pays, de différentes disciplines et de collaborateurs de différentes enseignes de la distribution.
2 - Retail & grande consommation - les tendances du secteur : Retour d’expérience (10h - 10h40)
L’imprévisibilité. C’est bien le grand enseignement de la crise pour le secteur du retail.
Depuis des années, l’humain est considéré comme la clé du commerce physique. Or, la crise et le confinement ont chamboulé ces "marqueurs" : le lien social, la communauté, le magasin comme lieu d’échange au travers de l’interaction humaine.
Allons-nous entrer dans une ère de distanciation et de virtualisation de l’échange ? Ou allons-nous vers plus de sens commun en prônant un engagement pour les générations futures, alors même que l'idée de progrès ne semble plus faire rêver ?
La pause économique imposée par le confinement offre aux acteurs du retail l'occasion de remettre à plat ce qui est utile à notre société en réinventant les modèles du secteur.
3 - Evolution des attentes et comportements client Post Covid (10h50 - 11h20)
Comportements imposés par le confinement prolongés pendant et après la récession, accélération du passage à une consommation fondée sur les valeurs et obligation de faire évoluer la culture des organisations pour transformer en profondeur les entreprises, sont les premières tendances qui émergent.
Le confinement et la massification des nouvelles pratiques et usages numériques sont, selon l’étude Forrester « Consumer Technographics COVID-19 Survey (Wave 2) » publiée en Mai 2020, voués à être pérennes.
Astreintes, les interactions numérique de la période de confinement et plus largement de la pandémie vont perdurer. Cette enquête pointe que le télétravail, le boom de l’e-commerce (19% ont acheté des produits alimentaires sur Internet pour la première fois tandis que 10% ont utilisé un moyen de paiement digital alors qu’ils ne l’avaient jamais fait) et les formes de sociabilité numérique (54% des répondants passent plus de temps sur des outils de communication vidéo) qui ont explosés seront durables, bousculant la relation entre les marques et leurs clients.
