MERSEA, c'est le pionnier de la street food de la mer positive et durable. C’est un modèle de restauration à la française pas comme les autres. L’ADN Mersea c’est offrir au plus grand nombre des recettes gourmandes élaborées par le Grand Chef doublement étoilé ⭐️⭐️ Olivier Bellin et préparées avec des ingrédients de haute qualité, locaux, de saison et durables. C’est faire rimer restauration [gourmande] avec préservation [des ressources de notre planète].