Transformer les végétaux en protéines, miser sur l'agriculture cellulaire. La FoodTech fait face, aujourd'hui, à trois grands défis : la guerre en Ukraine bloquant les chaînes d’approvisionnement, la pénurie alimentaire lié au dérèglement climatique et une industrie polluante qui peine à réduire ses émissions carbone. Quelles solutions peut-elle nous offrir ?
Décryptage par
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Calvin Ropers
29.06.2022
Sorare, le jeu qui mêle fantasy football et cartes à collectionner dans la blockchain, s’octroie le soutien de l’attaquant parisien et champion du monde, Kylian Mbappé. Il rejoint au capital de la licorne des athlètes de renommée internationale, tels que Serena Williams et Gerard Piqué. Il impulsera aussi des initiatives d’impact social.
Actus par
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Arthur Le Denn
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29.06.2022
Discrète jusqu’ici, Umiami a développé un procédé technique permettant de reproduire la texture d’un filet de volaille ou de poisson. Le concept séduit déjà les industriels de l’agroalimentaire comme les investisseurs.
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Anne Taffin
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29.06.2022
Lancer une startup dans un domaine aussi réglementé que la FoodTech est un véritable défi. Peu à peu, des initiatives d’accompagnement émergent et l’écosystème du financement se structure. Tour d'horizon des principaux acteurs à même d’appuyer les entrepreneurs.
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29.06.2022
[DOSSIER FOODTECH] A la tête d’une entreprise qui emploie 600 à 700 personnes, Paul Lê a réussi dans l’univers de la livraison pourtant chahuté par de nombreux concurrents. Éduqué autour de la valeur travail et marqué par ses études aux Etats-Unis, l’entrepreneur assume ses réussites et ses échecs mettant en avant son intérêt pour le collectif.
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Anne Taffin
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29.06.2022
L’entreprise Spinergie, spécialiste de l’optimisation opérationnelle et performantielle des navires, signe une première levée de fonds de 11 millions d’euros. L'investissement est assuré par Iris, Swens Capital et des business angels de l’écosystème tech français. Spinergie accompagne les sociétés dans les questions de conformité aux réglementations environnementales.
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Carla Bernini
29.06.2022
Fondée en 2019 par Thomas Sales et Charles Baron, l’application Memorizer a pour ambition de devenir une immense boîte à souvenirs sur smartphone. Photos de voyage, adresses de restaurant, résumés de livres ou avis sur un film… Tout est sauvegardé au même endroit.
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Anne Taffin
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28.06.2022
Caption.market est une plateforme d'investissement, permettant à tout investisseur (particuliers, business angels etc.) de rejoindre le capital des plus belles entreprises innovantes françaises. Via la place de marché éponyme, il est alors possible de racheter des actions d’investisseurs historiques ou de collaborateurs ayant activé leurs BSPCE. Lucas Mesquita, co-fondateur de Caption revient sur ce phénomène, à travers une étude menée auprès de 419 personnes en juin 2022, en partenariat avec Maddyness. L’occasion de comprendre les besoins des collaborateurs et les enjeux des équipes fondatrices sur ce sujet clé de fidélisation.
Tribunes par
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Lucas Mesquita
28.06.2022
Anxiété, épuisement, voire dépression, la santé mentale des salariés n’est pas un sujet à prendre à la légère. Heureusement, il fait de plus en plus l’objet de réflexions, d’attention et de plans d’actions dans l’entreprise. Et les outils à la portée des RH et dirigeants se multiplient pour prévenir les risques psychosociaux, et, quand nécessaire, contribuer à prendre en charge des salariés fragilisés.
28.06.2022
Après s'être vu octroyer le statut de licorne en 2021, l'expert des services de téléphonie d'entreprises connectées Aircall revendique celui de centaure, assurant avoir "dépassé" les 100 millions de dollars de revenus récurrents annuels.
Actus par
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Maddyness, avec AFP
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28.06.2022
Lancé en 2018 par un couple d’entrepreneurs toulousains, Le Drive tout nu, un concept de drive 0 déchet et 100 % responsable, fête sa deuxième levée de fonds avec 5 millions d’euros et de nouveaux investisseurs pour s’engager vers une implantation nationale.
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Clara Bernini
28.06.2022
C’est la deuxième levée de fonds pour la startup française Stoïk, qui mêle assurance et cybersécurité pour les TPE et PME. Elle a récolté ce mois-ci, 11 millions d’euros auprès d’a16z, le fond californien d’Andreessen Horowitz. Une première pour l’entreprise qui s’engage dans une stratégie européenne de développement.
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Clara Bernini
28.06.2022
Dans le paysage de plus en plus foisonnant de l’investissement, les fonds se multiplient… et ne se ressemblent pas. Parce qu’une levée, ce n’est pas simplement encaisser de l’argent, nous avons décidé de brosser le portrait des fonds pour aider les entrepreneurs à s’y retrouver et à choisir le bon investisseur. Au tour d’Alven.
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Arthur Le Denn
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27.06.2022
Le président de la République Emmanuel Macron fixe un nouveau cap : celui de 100 licornes françaises. C’est une erreur. Et pourtant, le fond est juste, estime Stéphane Azamar-Krier, PDG d'Atscale, dans cette tribune.
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27.06.2022
Maddyness Factory
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