Recycler du marc de café pour faire pousser des pleurotes. C’est l’idée écologique et circulaire d'Arnaud Ulrich et de Grégoire Bleu, fondateurs de la Boîte à Champignons. À l’origine du succès de leur startup, leur passion pour l’agriculture urbaine mais aussi leur grande détermination. La preuve en est des difficultés rencontrées par les deux entrepreneurs, pour qui le soutien de la Région Île-de-France a été crucial dans le développement de leur projet.
12.01.2018
De nombreux entrepreneurs se lancent chaque année à corps perdu dans le lancement de leur boîte. Avec plus ou moins de réussite mais surtout une conscience plus ou moins aiguë des risques qu'ils encourent. Camille Buss, responsable communication du Village by CA, fait le point sur ce qu'il faut bien avoir à l'esprit avant de sauter le pas.
09.01.2018
Le Petit Béret a mis au point une boisson à base de raisin sans alcool ni sulfite, vegan et hallal et présentant un taux de sucre inférieur à ses concurrents sur le marché. Elle souhaite désormais consolider sa présence en France avant de conquérir le marché nord-américain puis asiatique.
08.01.2018