Clément Houllier veut changer le monde. Avec sa startup Auum, baptisée ainsi pour “Arrêtons l’Usage Unique Maintenant”, il espère éradiquer l’usage du gobelet en carton en entreprises. Avec ce constat : 5 milliards de gobelets jetables sont consommés par an en France, Clément Houllier se lance dans l'entrepreneuriat en 2019. 

“Il faut réfléchir à des solutions pour intégrer des modèles de sobriété énergétique dans une écologie moderne. Mon ambition serait de voir cette transition s’accélérer, avec des actions tangibles pour réduire l’empreinte carbone et poursuivre tout le travail de pédagogie autour de la réutilisation et du nettoyage. Pour que le changement soit réel, il devra être global ou alors n'existera que sporadiquement", analyse Clément Houllier. L'entrepreneur s’est prêté au jeu des recommandations, fidèle à ses racines et à son engagement. 

Où aller dîner ? 

Un restaurant italien et prendre un bon plat de pâtes, sans viande ! Même si je ne suis pas végétarien, je continue de réduire autant que je peux. Les pâtes, c'est idéal pour préparer une course, une belle sortie vélo. 

Où prendre un café ?

Chez un client, dans un verre Auum, et le nettoyer avec notre lave-verre juste après. Question facile ! Notre machine est notamment chez Covivio dans le 8ème arrondissement, rue de Madrid. Des espaces sont privatisables au dernier étage et la vue sur Paris est magnifique. 

Un endroit où partir pour le weekend ou en vacances ? Un endroit pour s'échapper ? 

Sans hésiter, Le Havre. C’est ma ville d’origine, et elle a une place particulière dans mon cœur. La Californie à seulement deux heures de Paris, c’est là où je me reconnecte avec ce qui compte : l’espace, la mer, et surtout la famille.

Le Havre est une ville simple à vivre, mais elle cache une richesse que l’on ne découvre qu’en prenant le temps de l’explorer. Son architecture unique, signée Auguste Perret, souvent perçue comme austère, dégage en réalité une majesté brute et imposante. L’église Saint-Joseph, avec son immense tour de béton qui domine le ciel, est un chef-d'œuvre qui surprend par sa modernité.

La plage, les docks, et ces grands espaces où le ciel semble se fondre dans la mer me permettent vraiment de me ressourcer. C’est un lieu qui, par sa simplicité et sa force, offre une vraie évasion.

Si vous pouviez dîner avec une personne de votre choix, qui choisiriez-vous ? 

Si je pouvais dîner avec quelqu'un, ce serait Christiana Figueres, l'une des figures clés derrière l'Accord de Paris sur le climat. Elle a réussi à réunir des acteurs du monde entier autour d'un objectif commun – limiter le réchauffement climatique – et je trouve ça impressionnant. 

Un livre, un podcast à recommander ?  

J’aime beaucoup les BD. Mais si je devais recommander un livre simple et rapide à lire je dirais : Les 3 princes de Serendip, (de Louis de Mailly, ndlr). 

Ce conte ancien est à l’origine du concept de sérendipité, qui désigne l’art de faire des découvertes inattendues par chance et sagacité. Dans l’histoire, les trois princes voyagent à travers le monde et, grâce à leur curiosité et à leur capacité d’observation, ils découvrent des solutions et des vérités qu’ils ne cherchaient pas à l'origine.

La sérendipité est un concept qui me fascine, car elle nous rappelle que parfois, les plus grandes avancées naissent de l’imprévu. Ce livre est une belle illustration de l'importance de rester ouvert aux surprises et aux opportunités que la vie peut nous offrir, même dans l'incertitude.

Un film ou une série à partager ?   

Cyrano de Bergerac ! Ce film m’a profondément marqué. J’ai été bercé par sa poésie, la beauté de l’écriture, et l'intensité des émotions qui s’en dégagent. L’histoire de Cyrano, ce héros courageux, vulnérable, mais toujours plein de panache, est intemporelle. Son amour pour Roxane, qu'il n'ose avouer à cause de son apparence, et son sens inébranlable de l'honneur, en font un personnage fascinant.

Bien que le film commence à dater, il reste pour moi une source d'inspiration. Il m’arrive encore d’écouter certains passages, simplement pour le plaisir des mots et des vers. Cyrano incarne cette idée que, malgré les épreuves et les obstacles, il faut rester fidèle à soi-même, avec panache et audace. C’est une leçon que je trouve toujours pertinente.

Un rituel avant d'aller bosser ? 

Ma routine matinale commence souvent par un défi : déposer mes deux enfants de 1 et 3 ans à l'école et à la crèche. C'est parfois compliqué, mais cela m’aide à relativiser la journée. Être parent m'a appris à prendre du recul, à savourer les quelques moments calmes. Cette capacité à décrocher est essentielle pour continuer à être audacieux en tant qu'entrepreneur. Devenir père a également transformé mon style de management. J’ai appris à poser des limites plus claires et à prioriser différemment !