PièceDuBoucher vient de boucler un premier tour de table de 350 000 euros auprès de divers business angels, tels que Emmanuel Brunet (CEO d’Eulerian Technologies), Hervé Montoute et Thomas Prud’homme (cofondateurs de Mobvalue), Vincent Benard (directeur logistique du groupe Campofrio, le leader de la charcuterie en Europe) et d’autres acteurs issues du secteur du vin et de l’alimentation.
PièceDuBoucher est actuellement accompagnée par D-Incubator, l'incubateur de l'Université Paris Dauphine (participez à la soirée des 3 ans de D-Incubator, l’incubateur de Paris-Dauphine) et le CERVIA (Centre régional de valorisation et d'innovation agricole et alimentaire). Le site e-commerce est désormais accessible sur invitation sur pieceduboucher.com. Cette première levée de fonds va permettre à PièceDuBoucher d'accélérer son développement, de renforcer ses équipes et d'étendre son service à tous les arrondissements de Paris, ainsi que sa périphérie, avec Boulogne-Billancourt, Issy-Les-Moulineaux, Levallois- Perret, Neuilly-sur-Seine, Saint-Mandé et Vincennes.
Ce concept de e-commerce spécialisé dans la viande de qualité livrée à domicile a pour ambition de maîtriser toutes les étapes de son développement, du sourcing à la livraison. Après l'ouverture de son premier atelier de maturation dans le 13ème arrondissement de Paris, la startup souhaite maîtriser toutes les étapes de production, jusqu'à la découpe des produits.
« À travers PièceDuBoucher, nous avons l’ambition de réinventer le modèle de la boucherie. Ce projet allie le savoir-faire artisanal et l’exigence d’un service sur mesure. Au-delà de la vente en ligne, la présence d’un atelier physique et la livraison en direct nous permet de rester en contact avec nos clients et de proposer des services à forte valeur ajoutée comme le click & collect, ou la livraison en moins de 2h » déclare Sourisack Bounpieng, président de l’enseigne.
Pour plus d'informations : www.pieceduboucher.com
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