À 25 ans, Adrien Péligry et son associé, Nino Spiegel, se lancent dans l’entrepreneuriat avec Hestia. L’objectif : démocratiser l’accès à la propriété via le leasing immobilier. Adrien Péligry, ancien de Swile, devient alors CEO et développe Hestia qui compte aujourd’hui une équipe de 7 personnes. 

Parmi les valeurs de la startup : “la fraicheur” et “l’appétit”. “Au-delà de notre appétit pour les traditionnelles viennoiseries du lundi matin, nous avons le goût de la réussite, de l’ambition, du challenge. L’appétit, c’est aussi ce que nous voulons que *vous* ressentiez”, expliquent les fondateurs sur leur site. Rien de plus naturel pour ce gourmand de partager ses bonnes adresses. 

Où aller dîner ? 

Chez Rives, un bistrot dans le 11ème arrondissement de Paris. J'y vais pour leurs supers produits et surtout pour la crème brûlée à l’huile d’olive, elle vaut le détour !

Où prendre un café ?

Aux Nautes, sur les quais, entre le Pont Marie et le Pont de Sully, dans le 4eme arrondissement. Le cadre est magnifique dès qu'il y a un petit rayon de soleil.

Un endroit où partir pour le weekend ou en vacances ? Un endroit pour s'échapper ? 

Pour le weekend, je choisis les Landes sans hésiter. J’ai récemment testé un long weekend en van électrique avec The Family Van, qui propose à la location des vans 100% électrique et tout aménagé. C'était une super expérience pour déconnecter rapidement. Un road trip où on enchaîne balades, restos et surf !

Pour les vacances, la Corse. Pas besoin d’aller très loin pour voir des plages paradisiaques et des paysages magnifiques. Plus besoin de choisir entre mer et montagne. On peut même s'y rendre sans prendre l'avion !

Si vous pouviez dîner avec une personne de votre choix, qui choisiriez-vous ? 

Rafael Nadal sans hésitation. Il est le sportif que j'admire le plus pour sa longévité, son humilité et sa résilience 

Un livre, un podcast à recommander ?  

La saga de livres Millennium de Stieg Larsson. J'ai beaucoup aimé le personnage de Lisbeth. L'intrigue est ultra captivante, elle mêle enquête, corruption et justice.

Un film ou une série à partager ?  

La série White Lotus pour son aspect décalé qui nous fait voyager entre Hawaï et la Sicile. Mention spéciale pour la bande-son.  

Un rituel avant d'aller bosser ?  

Une session de sport avant d'aller au bureau. Réveil un peu dur, mais qui vaut la peine !