Témoin des évolutions de nos habitudes alimentaires, des aspirations sportives et des préoccupations environnementales, la quête d’une santé optimale et d’un bien-être épanoui prend une nouvelle dimension avec les compléments alimentaires. Ces “élixirs” en capsules se dressent en alliés pour pallier les carences, renforcer nos résistances et améliorer nos performances sportives. Portés par la sagesse d'une Nature millénaire oubliée, de nouveaux procédés de fabrication ont permis un regain d'intérêt pour un public plus large.
Les nouveaux Elixirs de la modernité
Les changements de rythmes de la vie moderne ont engendré un impact profond sur la santé individuelle et collective. Pour pallier certaines lacunes nutritionnelles, limiter les effets du stress, soutenir la performance physique et répondre à des préoccupations spécifiques de santé équilibrée, les compléments alimentaires connaissent un regain d'intérêt. Leur popularité découle de propriétés thérapeutiques naturelles potentielles, allant de la relaxation à la gestion du stress, en passant par le soulagement de certaines affections cutanées.
Érigées en véritables élixirs modernes, les huiles essentielles incarnent la nature, réveillent le besoin de se reconnecter avec une forme de pureté naturelle. Leur succès croissant découle de leur capacité à offrir une réponse à nos modes de vie modernes, offrant un refuge parfumé contre l'agitation du quotidien. Dans chaque flacon, une promesse de calme, de guérison et l'attention de ceux qui cherchent un équilibre dans un monde en perpétuel mouvement.
Cependant, les huiles essentielles ne sont pas des produits de consommation anodins et elles nécessitent une connaissance approfondie. La concentration élevée de produit actif peut présenter des risques graves, en particulier lorsqu'elles sont utilisées sans prescription médicale éclairée. Derrière l'accessibilité de la vente en libre-service, certaines combinaisons de principes actifs peuvent être très dangereuses et la posologie doit rester stricte. La prise est l'inconvénient principal du flacon : pourquoi deux gouttes plutôt que trois ? Est-ce que je ne peux pas mélanger en fonction de la situation ? Avec ces nouvelles formes de l'automédication, l'enjeu de santé publique se tend. Il devient urgent de sécuriser la prise de produits actifs hautement concentrés.
L’équilibre acido-basique, la clé de voûte d’une bonne santé
Le deuxième défi des compléments alimentaires : faciliter l’équilibre physiologique dans le corps humain. Le pH du corps humain mesure l'acidité ou la basicité d'une solution et il joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre organisme. Un pH équilibré maintient un environnement physiologique optimal pour toutes sortes de réactions chimiques et biologiques essentielles du corps humain. L'équilibre acido-basique optimal est essentiel pour le bon fonctionnement des enzymes, du métabolisme et de nombreuses autres fonctions biologiques. Un déséquilibre du pH peut en effet contribuer au développement ou à l'aggravation de diverses maladies comme le cancer. L'acidose tissulaire (un pH inférieur à 7) présente des risques multiples : déminéralisation osseuse, arthrose, ostéoporose, inflammations, développement de pathologies infectieuses et dégradation du microbiote. Un quart des décès adultes évitables sont dus à une mauvaise alimentation et le risque de crise cardiaque est doublé en cas de stress. Le constat scientifique n'est pas nouveau : en 1931, Otto Heinrich Warburg, prix Nobel de médecine, a démontré qu'une cellule cancéreuse se développe dix fois plus vite dans un environnement acide. Cet équilibre est donc essentiel pour le fonctionnement optimal de l'organisme, mais il est parfois relégué au second plan au profit d'autres symptômes plus immédiats.
Nutrazur est une startup pionnière dans le domaine des compléments alimentaires thérapeutiques, proposant une gamme innovante à base d'huiles essentielles. Le concept breveté de transformation des huiles essentielles en poudre révolutionne la prise de soins en combinant le rééquilibrage acido-basique et les actions ciblées des huiles essentielles. « Des ingrédients 100 % d'origine bio ou sauvages garantissent leur efficacité et suppriment les risques d'ingestion de produits phytosanitaires. ».
La coquille d'huître bretonne
Pour corriger l'acidose durablement et revenir à un équilibre physiologique, la startup utilise les propriétés naturelles de la coquille d'huître. L'huître minéralise sa coquille en captant des minéraux de son environnement aquatique, en les transportant vers son manteau et en sécrétant des couches de carbonate de calcium et de protéines pour former la structure de la coquille. La coquille d'huître contient naturellement deux carbonates (la calcite et l'aragonite) ainsi qu'une forte teneur en magnésium (source). Les coquilles proviennent d'huîtres bretonnes récoltées sur un site vierge de toutes pollutions et sont broyées en poudre. Avec un pH de 9,2, cette poudre permet de corriger l'acidité tissulaire en rechargeant la réserve alcaline et en favorisant la fabrication de cellules osseuses.
Un procédé breveté pour fixer les huiles essentielles
La startup s'appuie sur des années de recherche et de développement. Cette idée novatrice est née de l'histoire du fondateur, médecin homéopathe de profession. Il invente un procédé industriel permettant de transformer les huiles essentielles liquides en poudre par un procédé spécifique breveté de fabrication à froid. Dans ce procédé, la poudre de coquille agit en tant qu’agent de protection des propriétés des huiles essentielles, 100 % naturels et écologiques. Une fois encapsulées en gélules micro-dosées, ces poudres redeviennent une solution pratique et sécurisée.
Le Made in France pour garantir la qualité
Dans cette quête de précision, l'origine et la traçabilité sont des éléments cruciaux dans la production, et la France est le deuxième pays européen producteur d'huiles essentielles. Les caractéristiques des huiles essentielles, telles que les arômes, les compositions chimiques et les propriétés thérapeutiques, dépendent étroitement des conditions de culture, de récolte et de transformation des plantes. « En s'assurant de l'origine précise des variétés de plantes et de normes de production aux qualités élevées, nous pouvons garantir la qualité, l'efficacité, la sécurité et la confiance de nos consommateurs », partage Bruno Obriot.
« Nous disposons en France d'une filière de très haute qualité dans la Drôme et ses environs. Seules certaines huiles de plantes endémiques très spécifiques sont importées de pays plus lointains (notamment de Madagascar pour la cannelle ou le giroflier). C'est en connaissant l'origine précise que l'on peut s'assurer que l'huile essentielle provient bien de la variété de plante attendue, dans la bonne concentration et qu'elle a été produite selon des normes de qualité élevées. ».
Déclinant son brevet unique, Nutrazur a développé une gamme d'une vingtaine de produits formulés grâce à l'expertise médicale pour améliorer la gestion du stress, favoriser la régulation du système neuro-végétatif, favoriser la relaxation, soulager certaines affections cutanées ou encore améliorer la vie des personnes souffrant de pathologies ORL.
Nutrazur, allié des sportifs de haut niveau
Pour répondre aux besoins croissants du maintien en condition physique des sportifs et à l'amélioration de la récupération, Bruno Obriot accompagne des sportifs de haut niveau. « Les performances d'un sportif de haut niveau sont conditionnées par l'équilibre physiologique et les capacités que nous offrons à notre corps pour la récupération. La flexibilité des articulations et le risque de pathologies inflammatoires sont clés dans la performance pour des efforts longs. Les sportifs de haut niveau adoptent désormais une approche complète de leur santé. » .
Les produits Nutrazur sont actuellement distribués dans 80 points de vente et sur leur site web. Les clients se fournissent dans les pharmacies, les parapharmacies et les magasins de diététique. « Nous commercialisons 19 compléments alimentaires, 3 huiles de massage et 2 sprays d'ambiance. Notre objectif est d'atteindre très vite 300 points de vente d'ici 2024. ».
Un nouveau marché pour les investisseurs
Depuis peu, le marché est complément alimentaire est surveillé du coin de l'œil par les investisseurs de la Silicon Valley. Les compléments alimentaires, en particulier ceux axés sur la santé microbiotique, suscitent maintenant un intérêt croissant notamment ceux de la nouvelle génération, notamment en utilisant des approches innovantes du séquençage de l'ADN. Portée par l'évolution d’une santé prédictive et la recherche de performance physiologique, cette tendance est soutenue par la croissance significative dans le marché mondial des probiotiques et des compléments alimentaires. En 2021, près d'un demi-milliard de dollars ont déjà été investis dans ce secteur et le marché mondial est évalué à 60 milliards de dollars, avec une croissance annuelle moyenne attendue de 7,5% jusqu'en 2030.
En France, si les investissements sont plus timides pour l'instant, le marché des compléments alimentaires est dynamique et en croissance constante. « La consommation française de compléments alimentaires reflète un état d'esprit et un mode de vie observés dans les classes sociales supérieures. Il y a une forte prise de conscience de l'impact de la nutrition sur le corps et de la possibilité d'agir en prévention pour prendre en main sa santé », analyse Mathilde Touvier, épidémiologiste nutritionnelle et chercheuse à l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm).
